大芋头蒸肉
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芋头含丰富的膳食纤维、蛋白质及各种微量元素,给孩子蒸肉是最好的了。
用料
芋头 | 半个(约500个) |
油 | 20克 |
五花肉 | 1斤 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
芽菜 | 150克 |
葱姜蒜 | 适量 |
大芋头蒸肉的做法
将肉煮熟,芋头去皮切片。放入盘中。
锅里放油,油热后放入葱姜蒜、倒入芽菜,放花椒和五香粉适量,炒一分钟倒入生抽和老抽。炒匀后起锅铺在芋头和肉上面。
放入蒸锅,蒸45分钟。
小贴士
蒸出来后看着不怎么样,吃起来非常香。
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