【多菜多肉的大酱汤】将牛排剪成块加入汤中,食材超简单又好吃
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用料
牛排(国产速冻装) | 1-2块(可换成肥牛卷,个人认为牛排更好吃) |
香菇 | 4-6朵 |
豆腐(鲜豆腐) | 1块(鲜豆腐煮汤比北豆腐好吃,推荐) |
西葫芦 | 1个 |
胡萝卜 | 小半根 |
大酱 | 2-3勺 |
【多菜多肉的大酱汤】将牛排剪成块加入汤中,食材超简单又好吃的做法
这是我的全部食材
牛排用平底锅煎一下,比直接煮更好吃。关键是不用切,用剪刀直接剪即可,解决了我切肉刀工不好的问题。
推荐:图中专门用来烤肉的夹子和剪刀,真心好用,小伙伴们可以买了试试,也不贵。
牛肉做好啦,剩下的食材切丁备用。
煮食材的步骤:先放牛肉和香菇,多煮煮。
再放大酱、胡萝卜和豆腐,小火煮10-20分钟。
最后放入西葫芦,再闷3-5分钟西葫芦断生即可。
出锅啦。
配米饭棒棒哒。这一锅是两人份哦(我的小石锅是口径18cm的,大家可以参考)
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