在桂林吃过啤酒鱼，家常用黄仓鱼替代，骨头少
用料
啤酒黄仓鱼的做法
准备材料
瞧，多白净，多肥美，少油下锅煎2边焦。过一会同时放入姜，辣椒，蒜。
加入酱油煎多5分钟，导入一瓶啤酒，大火焖15分钟
最后加入芡汁帮助收过多汤水，出锅
