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百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)

来源:菜肴屋 阅读:3.46W 次
百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)的做法图解 做法步骤

一款好喝的水果茶饮,柠檬搭配百香果,加了蜂蜜,酸酸甜甜的,即能美白肌肤,又健康安全。制作方法看视频。

百香果和柠檬数量根据自己的容器大小,一层柠檬、一层百香果、一层蜂蜜。

用料  

百香果 8个
柠檬 6个
蜂蜜

百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)的做法  

  1. 柠檬用盐清洗干净,控干水分(或擦干)。百香果取出果肉。

    百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 柠檬去掉头尾部分切片,用牙签去掉籽,一定要去掉,不然会发苦。容器要干净,鱼油无水。一层柠檬、一层百香果、一层蜂蜜,如此反复。

    百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 最后再封一层蜂蜜放冰箱冷藏,随喝随取,温水或者冷水冲泡。

    百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 柠檬外皮粗糙、凹凸不平,在种植过程中,经常要使用农药,从而使农药、肥料和病菌等有害物质很容易就附着在表皮上,如果清洗不干净,食用之后有可能引起腹泻,甚至农药中毒。洗柠檬的重点在于去除农药和蜡油。

    百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 备一小盆温度为40-50°C的热水,加入两勺面粉,将柠檬放入浸泡大约10分钟,碱性的面粉能够中和柠檬表皮的酸性农药残留物,热水则是为了溶解柠檬表皮的蜡油。也可以直接用热淘米水来代替,淘米水呈碱性,对清除水果表面的农药残留有很好的效果。

    百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 将两大勺食盐放在手心里,将泡过的柠檬反复揉搓,利用食盐的细微颗粒,用不断摩擦的方式全面去除剩余的蜡油。而且在反复揉搓的过程中,柠檬皮中的芳香成分会被逐渐释放岀来,使柠檬的香气更加浓郁。但要注意把握揉搓的力度,力度太轻难以去掉剩余的蜡,效果,太重则有可能搓破柠檬的表皮。搓洗完后用清水冲洗干净即可。

    百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 准备一盆淘米水,把柠檬浸泡在淘米水中半小时,以溶解部分果蜡。然后用干净的刷子轻轻的刷洗柠檬,最后再用清水冲洗干净就好了。

    百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 用牙膏清洗。将柠檬在水中浸泡一小会,然后挤点牙膏岀来,涂抹在柠檬表面。双手轻轻搓洗柠檬,待牙膏融化后,再浸泡10分钟左右。最后用清水冲洗干净就可以了。

    百香果柠檬蜂蜜茶(附柠檬清洗方法)的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

1.容器要干净,无油无水。
2.平时放冰箱冷藏。

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