包菜炒鸡蛋粉丝
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用料
| 粉丝 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 包菜 | 半个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | 7-8个 |
包菜炒鸡蛋粉丝的做法
包菜切成小块（或者手撕）之后洗干净
![包菜炒鸡蛋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "包菜炒鸡蛋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
粉丝放入开水中浸泡直至8分熟或者全熟（根据个人口味调整）
![包菜炒鸡蛋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "包菜炒鸡蛋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅底烧油，热后放入打好的鸡蛋，简单翻炒
![包菜炒鸡蛋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "包菜炒鸡蛋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将鸡蛋捞出，无需清洗锅
![包菜炒鸡蛋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "包菜炒鸡蛋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
辣椒蒜切段
![包菜炒鸡蛋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "包菜炒鸡蛋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅底放油，将辣椒和蒜放入，炒香后放包菜，翻炒2分钟
![包菜炒鸡蛋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "包菜炒鸡蛋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入烧好的鸡蛋，翻炒1分钟
![包菜炒鸡蛋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "包菜炒鸡蛋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
粉丝剪短，放入锅中，加老抽酱油2勺，耗油1勺，加入适量盐与鸡精，中火翻炒均匀，出锅。
![包菜炒鸡蛋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "包菜炒鸡蛋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
成品
![包菜炒鸡蛋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "包菜炒鸡蛋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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