营养美味拌汤
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特别喜欢那种拌汤的汤味儿,用勺子一勺一勺的吸溜着,真的很香。这是第二次做,第一次怎么做的已经忘了,这次本来想着看看网上怎么做的,但是后来还是决定自己试试,没看网上的,没想到做出了自己要的这种味道😄首先自己想吃什么就准备些什么配菜,接下来就开始吧……
用料
鸡蛋 | 1个 |
油菜 | 1棵 |
木耳 | 10朵左右 |
豆制品 | 一些 |
豆腐 | 1盒 |
西红柿 | 1个 |
面 | 1汤勺 |
香菜 | 4-5根 |
番茄酱 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1点点 |
香油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
葱花 | 一些 |
营养美味拌汤的做法
食材都准备好,炒锅里倒入少许油,烧热后放入葱花炒香,把切块的西红柿倒锅里(我用的是冻西红柿,好炒出汤)炒出汤后加入一勺番茄酱,提味,加入3大碗清水,加入豆制品和木耳,然后调面糊,用碗盛一汤勺面,在水龙头上接水调成稀稀的面糊(放漏勺里可以漏下去的那种稀稠度就可以了)调好直接盛漏勺中都漏到锅里就可以了,稍微搅一搅,一般是不会坨,煮一分钟,然后把打散的鸡蛋淋入锅中,加入青菜、豆腐,2勺生抽,1点点老抽上色,多点香油,醋1勺(醋可放可不放,根据自己口味,我这里没放)然后撒上香菜,拌匀就可以喝啦!超好喝!还有各种营养!
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