西红柿酸汤山药排骨
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用料
番茄 | 个 |
排骨 | 克 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
花椒 | 粒 |
大料 | |
香叶 | |
桂皮 | |
姜 | |
香菜 | |
山药 | |
西红柿酸汤山药排骨的做法
把排骨洗干净后,冷水下锅,放入料酒和盐。盖上盖子烧开就行了。捞出到凉水洗干净去腥味。
砂锅放冷水,入排骨,入花椒,八角,香叶,桂皮,姜,大火烧开,小火慢慢炜。煨40min。
放入西红柿块,山药末,煮至西红柿软烂后,下入香菜。
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