草莓牛轧糖
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过年了🧨,就想着做点糖吧。
用料
草莓干 | 71g |
棉花糖 | 118克 |
奶粉 | 82克 |
黄油 | 40克 |
花生碎 | 154克 |
坚果 | 14克 |
草莓牛轧糖的做法
先把黄油融化
待黄油融化后倒入棉花糖
棉花糖要彻底融化
加入奶粉,怕甜可以再加点盐
奶粉和融化的棉花糖搅拌均匀
分别加入花生碎和草莓脆
拌均匀,拿出来整型
放入模子,撒点奶粉,放入冷冻半小时
从冷冻室拿出切块,草莓牛轧糖就完成了。
小贴士
一定要用最小火
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