蕃茄肥牛
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用料
| 肥牛 | 250克 |
| 西红柿 | 3个 |
| 葱姜 | 若干 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 金针菇 | 半把 |
| 白芝麻 | 若干 |
| 蕃茄酱 | 一勺 |
| 青尖椒 | 3个 |
| 小米椒 | 4个 |
蕃茄肥牛的做法
1.肥牛过姜水，备用
2.金针菇过水，沥干
3.大蒜切碎炝锅，放入洋葱，胡萝卜块，青尖椒圈
爆炒断生，加蚝油，盐，生抽，蕃茄块加上蕃茄酱炒出汁，盛出备用。
4.肥牛放姜，蒜末，油爆香，加入金针茹翻炒，再放之前的蕃茄汁焖入味。
5.起锅后撒上葱花，炒香的白芝麻，大功告成！
酸甜开味，汤汁也很下饭哦！
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