蕃茄炒牛肉
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用料
牛肉 | 250克 |
西红柿 | 2个 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
酱油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
生粉 | 1克 |
蕃茄炒牛肉的做法
牛肉切薄片,加入盐、生抽、蚝油抓匀腌制(调料一点点就可以了,后面炒还要加一点,加多就咸了)
蕃茄切块备用
起油锅,把腌好的牛肉下锅炒断生立马捞出(不要炒太久,后面还要和蕃茄一起入锅,炒太久会老,忘记拍照了)
锅里入油,放入蕃茄,加入白糖炒至起沙,再倒入牛肉,加入一点酱油、蚝油,翻炒均匀就可以出锅啦
装盘,上米饭
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