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焦糖浆

来源:菜肴屋 阅读:7.8K 次
焦糖浆的做法步骤图,焦糖浆怎么做好吃

用料  

细砂糖 100克
冷水 3茶匙
淡奶油 100g

糖浆的做法  

  1. 细砂糖和冷水放入锅中,用勺子搅拌均匀后中火加热。加热时不要搅拌。

  2. 溶液边缘出现淡黄色时转小火,待变成琥珀色沿锅边倒入煮沸的淡奶油

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