焦糖？
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很火的小丸子奶奶做的糖，今天突然想试一下，虽然不太成功，但突然发现是小时候爱吃的那种焦糖糖块的味道。赶紧记录一下，主要是怕自己忘了怎么做。。。
用料
| 细砂糖 | 2勺 |
| 水 | 少许 |
| 小苏打 | 半勺 |
焦糖？的做法
勺子里放白砂糖两勺，加水没过糖即可
![焦糖？的做法步骤图，焦糖？怎么做好吃 第2张]( "焦糖？的做法步骤图，焦糖？怎么做好吃 第2张")
用筷子不停搅拌，小火熬至微焦，（过了发苦就不能吃了） 从火上移开，数30s（等气泡变少，也不能等太久，就不发了）
![焦糖？的做法步骤图，焦糖？怎么做好吃 第3张]( "焦糖？的做法步骤图，焦糖？怎么做好吃 第3张")
倒入小苏打搅拌几下，让小苏打与糖完全融合后停止搅拌，放凉勺子，取糖
![焦糖？的做法步骤图，焦糖？怎么做好吃 第4张]( "焦糖？的做法步骤图，焦糖？怎么做好吃 第4张")
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