槐花烙
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可能是猪阿姨家的谭飘姐独创。
用料
槐花 | 100克 |
糯米粉 | 40克 |
玉米淀粉 | 20克 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
盐 | 3克 |
生抽 | 少量 |
槐花烙的做法
槐花。
过水洗净。
捞出。加入奶酪,盐,生抽,糯米粉,玉米淀粉拌匀。槐花捞出后不用太控水。需要略带点水,便于与粉黏合。
电饼铛刷油,铺上槐花。不要留缝隙,也不要太厚。
好啦。味道很不错。
二刷时同样的配方之外加了肉末,也很ok哦。
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