暗黑扒皮鱼

如何能将一条草鱼做出如此完美的惨不忍睹状呢？

用料  

暗黑扒皮鱼的做法  

1. 草鱼去鳞、掏掉内脏

2. 划几刀，肚子里塞生姜，加上料酒、生抽，腌。

3. 开火，倒油。把鱼放进去煎。不知怎么的皮就没有了。

4. 眼看煎鱼不成，赶紧换一种烹饪办法：加水，煮。

5. 在翻来翻去的过程中，鱼身破碎。