鱼腥草炖梨

“72物候元气生活”，我的隐藏厨房
解各种秋燥、阴虚、湿热火毒

上火，其实是类似于“发炎”的一种状态。

鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、败毒、消炎，是药食两用的中草药。

鱼腥草的药性可以通达人体的上中下三焦。在人体的上、中、下不管是哪里有炎症，都可以用鱼腥草来消炎。

雪梨，润肺、凉心、消痰、降火、解毒。“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”。

鱼腥草炖梨，一个滋阴的汤水，不吃抗生素也能消炎败火的小方子。

脾湿的可以放适量陈皮

口腔溃疡更多跟脾胃湿浊上灼口腔有关，吃点陈皮更合适，这个不适合

用料  

鱼腥草炖梨的做法  

1. 梨洗净去皮去核切块。
   
   鱼腥草加水1000ml烧开后，一起炖1.5～3小时，久火可消解一部分它的寒凉。
   
   水可以多放，这些量可以喝一整天哟，不要加糖，味道本身是清甜的。
   
   一次一日内饮完。一周不要连续超过3次。

2. 此汤适合症状：
   1.风热感冒
   在风热感冒初起的时候，咽喉肿痛、黄痰黄鼻涕，鼻腔冒热气，马上喝一些鱼腥草水消炎，就可以起到退烧的作用。这一招对于老人和小孩特别实用。

3. 
   2.大鱼际发红，一般上半身火旺
   
   可以观察大鱼际颜色，如果发红，一般说明上半身火旺、内热重、易怒、脾气急；如果是小鱼际偏红，多是肠胃体内的虚火大。
   
   如果只是偶尔发红，多是因为吃得食物热量或补品多，内热大、营养过剩，都可以喝两天此汤，祛热消积。

4. 3.吃补品爱上火
   
   进补前，也可以喝两天，给肠胃疏通，扫清积食郁热的障碍。一旦胃气往下走，火气也会跟着往下走了。

5. 4.更年期的烘热
   
   更年期的人容易阴虚——阴液极端不足的人，整体手心脚心烧，盗汗，脾气容易“烘”一下子就起来，完全控几不记我自个儿的情绪啊。

6. 5.秋燥、阴虚火旺的人
   
   阴虚理解为阴液的亏虚，是人体除了血液外的所有水液的总称，像眼干、鼻子干、嘴干、爱液干涩，都属于阴液亏虚的范畴。
   
   身体没有阴液濡养，就好像架柴烧火做饭，锅里没水，一直干烧。
   
   在人体中也是一样的，干到一定程度就开始“内热”了，阴不足不能制约阳，小火苗就一路冲冲冲，浮于上啊，所以表现出了头颈部“上火”。
   
   阴虚火旺的自测：
   手脚心热、心烦、脾气大
   夜里盗汗、口燥咽干唇焦
   舌上无津、舌头瘦小
   舌质红，舌苔薄或者没有舌苔
   大便燥结，小便短少
   贪凉，好冷饮
   爱动，精力旺盛
   （能有中医帮助判断更棒）

小贴士

注意噢：鱼腥草清热解毒，但脾胃虚寒的人不要吃。

在食用前应注意以下三点：
对症选用，病症属热证、阴虚内热火旺者宜，属虚寒则不宜；
掌握好用量，如果是干鱼腥草，尽量控制在20克内；
不要连续多次食用，一周吃2-3次即可。