不用加乱七八糟的红枣糯米牛奶糕
来源:菜肴屋 阅读:6.22K 次
简单吧,也好吃,喜欢糯叽叽的应该也很喜欢,挺简单的,加油我也是第一次做,非常成功(ง •̀_•́)ง参照灰发飞作者的。
用料
牛奶 | 250ml |
糯米粉 | 200g |
红枣 | 随意 |
葡萄干 | 随意 |
不用加乱七八糟的红枣糯米牛奶糕的做法
糯米粉200g
葡萄干洗一下,红枣也一样洗一下,然后切一下,我把核去了的,这个随意看你自己觉得麻烦不,简单点就整的个也行。
糯米粉和牛奶和一起,有搅蛋那种用那个可能比较好使,我家没有拿双筷子搅和。对啦最好拿一个大点的盆,免得搅和糯米粉的时候飞粉,我拿的图①的盆那种小了,就换了现在这个大盆,搅和均匀,没颗粒那种。
如果不觉得麻烦呢,拿一个类似这种网的漏勺漏一下,我家没有大的,我拿的这种漏的,如果嫌麻烦呢就去掉这步。
垫个油纸,放葡萄干随意。容器看你自己哈想用盘子,盆盆都行,但选个宽一点的那种,糯米糕不要太厚。
倒入这个糯米牛奶糊糊,反正葡萄干,红枣随意放哈,看你自己。对啦要震一下,多震几下也行。不用封保鲜膜,但是要kang盖子哈。
冷水,放进去蒸个半大个小时嘛,关火等个5分钟嘛,揭盖,端出来凉个半个小时左右。你可以将就这个油纸,刀上沾点水切,切一下沾点水切,这样不沾。还不用去洗菜板这些,省些麻烦。当然水嘛喝得的水,毕竟要入口的还是不要随意。
就这样完成,我已经切一些已经吃了,糯叽叽的好吃,就很nice(´◊ω◊`)
小贴士
你觉得红枣葡萄干不够甜的你还可以加点糖,你随意嘛。
看你自己想囊个来就囊个来。(◔◡◔)
切糯米糕一定要在刀上沾水去切,你想整个吃也可以。❛‿˂̵✧
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