好味沼虾

这个菜谱是百搭，把虾换成蛤蜊，蟹都可以

用料  

好味沼虾的做法  

1. 大蒜切沫，生姜切块，不爱姜的人炒好后可以挑出来。

2. 把虾处理好。备用

3. 锅中倒适量油，将一半的蒜末，姜块入锅中翻炒至蒜末微黄。

4. 将沼虾放入锅中，倒入两勺料酒。道路遭吓后立即盖锅盖，防止虾蹦出。

5. 将剩下的蒜末倒入锅中，加酱油，适量盐，白糖继续翻炒。

6. 是虾完全变色，大火收汁，就可以出锅。