丝瓜炖蛋菜 宝宝吃的香
来源:菜肴屋 阅读:9.92K 次
我家宝贝四岁,我是全职妈妈,宝宝从小脾胃不好。吃饭都以清淡为主。今天做的菜就比较适合宝宝吃。清淡不油腻,又有营养。
丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肠通便、食积黄疸等作用。鸡蛋非常适合发育期的孩子吃。因此丝瓜鸡蛋是绝配。
用料
鸡蛋 | 1只 |
丝瓜 | 2根 |
蒜瓣 | 适量 |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
丝瓜炖蛋菜 宝宝吃的香的做法
第一部把需要的材料准备好
第二步,加入适量油,把蒜烹饪发出香味。
第三步,把丝瓜放锅里清炒一下。加入一点温水,小火,加一点盐,等待丝瓜发软。
炒至丝瓜发软后,继续小火,把蛋液轻轻倒在丝瓜上面。(倒一层哦,不是直接倒在中间那一块)直到鸡蛋可以成型,便可翻炒。
加入适量鸡精,尝味道,如果盐有点少,这时可以再加一点。味道刚好就可以出锅了。
小贴士
这个做的时候只放了蒜,是因为蒜可以出一点淡淡的蒜香味,吃起来格外好吃。
没有用油煎蛋是因为煎出来的蛋有点发硬和油腻。对宝宝来说炖的更适合。
希望你家宝宝也喜欢吃。
谢谢关注宝宝吃饭香食谱!
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