＃回家吃饭＃蒸双带

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用料  

＃回家吃饭＃蒸双带的做法  

1. 带鱼洗净、去除内脏、黑膜、鱼鳍等，改刀切块，用料酒、盐搅匀，腌制4~5分钟；

2. 将带鱼码在盘中，放葱段、姜，放入蒸锅中蒸制8分钟；

3. 海带焯水后剪断，码在盘中，铺上带鱼，备用；

4. 将香肠丁、红辣椒丁、小香葱末、太太乐酱大师豆豉酱、黄酒搅匀，浇在带鱼上，再淋入热油即可。

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