老式麻油绿豆糕
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![老式麻油绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃]( "老式麻油绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃")
从一本老式糕点书上学来的，一直喜欢小时候在南方吃过的麻油绿豆糕。原来稻香村有卖过的，现在没有了！但是真的怀念这个味道！于是到处找，后来有人在群里发了一张图片！试试吧！味道很接近了！
用料
| 香油 | 50克+200克 |
| 绿豆面（带皮的） | 200克 |
| 细砂糖 | 150克 |
| 生白面 | 25克 |
老式麻油绿豆糕的做法
生绿豆粉用豆包布包上蒸45-50分钟
![老式麻油绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "老式麻油绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把蒸好的豆粉，白糖，白面混合。加入50克香油用手搓匀成粉状！
![老式麻油绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "老式麻油绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用了一个15*15的小蛋糕模具，先铺一层蒸好的粉，再铺上豆沙。然后再在上面铺一层豆粉，压实。用刮板切割成9小块！
![老式麻油绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "老式麻油绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
如图，水开后上锅蒸15分钟
![老式麻油绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "老式麻油绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒸好后取出
![老式麻油绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "老式麻油绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把剩下的香油浇上，就是如图的样子
![老式麻油绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "老式麻油绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
凉凉了非常好吃
![老式麻油绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "老式麻油绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
还有两个是用木质模具做的，不过比较麻烦，所以只做了两个就放弃了
![老式麻油绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "老式麻油绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
原配方图片
![老式麻油绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "老式麻油绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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