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淡奶甜面团
来源:菜肴屋
阅读:
1.64W 次
很久没有出甜面的教程了,这个面团很百搭,可以做餐包,吐司,小面包。打面预留冰水10g左右,根据面团状态添加。
含水量56%
用料
高筋
面粉
1000克
砂糖
180克
奶粉
50克
鸡蛋
150克
牛奶
150克
淡奶油
200克
冰水
200克
黄油
120克
酵母
10克
盐巴
10克
淡奶甜面团的做法
甜面配方。
没有过程,自己打面
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/11vqg1.html
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淡奶
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淡奶甜面团
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面团
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好吃
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