（264）鲜香菜卷【12M】
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![（264）鲜香菜卷「12M」的做法步骤图]( "（264）鲜香菜卷「12M」的做法步骤图")
拌一拌，卷一卷，蒸一蒸，适合全家吃的菜卷。
用料
| 面粉 | 100克 |
| 开水 | 60克 |
| 土豆 | 半个 |
| 卷心菜 | 2片 |
| 胡萝卜 | 1小块 |
| 粉条 | 1小把 |
| 虾皮 | 5克 |
（264）鲜香菜卷【12M】的做法
土豆切丝，卷心菜切丝，胡萝卜切丝，粉条用开水泡软后切小条，虾皮清水浸泡10分钟后清洗干净，切末。
![（264）鲜香菜卷「12M」的做法步骤图 第2张]( "（264）鲜香菜卷「12M」的做法步骤图 第2张")
面粉加入开水后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发半个小时。
![（264）鲜香菜卷「12M」的做法步骤图 第3张]( "（264）鲜香菜卷「12M」的做法步骤图 第3张")
第一步准备好的所有蔬菜放入碗中，加入酱油和少许植物油（香油也可以）搅拌均匀。
![（264）鲜香菜卷「12M」的做法步骤图 第4张]( "（264）鲜香菜卷「12M」的做法步骤图 第4张")
醒发好的面团分成大小均匀的剂子，擀成圆薄片（宜大不宜小）放上蔬菜，由下至上卷起，放入蒸锅内。
![（264）鲜香菜卷「12M」的做法步骤图 第5张]( "（264）鲜香菜卷「12M」的做法步骤图 第5张")
大火蒸15分钟即可。配上一碗八宝粥，一顿热乎饭就好了！
![（264）鲜香菜卷「12M」的做法步骤图 第6张]( "（264）鲜香菜卷「12M」的做法步骤图 第6张")
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