打奶油(美善品)
来源:菜肴屋 阅读:1.15W 次
用美善品打发奶油真的容易,我是烘焙小白,听前辈们一讲我一次就成功!!我要记录下来,万一忘记了才能找到操作方法
用料
淡奶油 | 200克 |
细沙糖 | 20克 |
打奶油(美善品)的做法
准备所有材料,这次刚好买了总统牌,不同牌子的奶油,量和室温不同,打发的时间不同。找对方法凭经验
速度3,站在旁边听声音,刚一开始水声很明显,等到听不到水声时就基本快好了,在杯口看状态,感觉硬挺起来
打好的状态,这次大概用时2分钟
小贴士
奶油品牌不同,室温不同,量不同都有影响打发奶油的状态,所有要凭经常去观察
热门内容
大家都在看
最近更新