健康美味蔬菜汤

除了排骨大骨，个人不喜欢在汤里加肉片，于是尝试了全素的蔬菜汤，竟然还挺好喝！食材简单，烹饪过程省心。尝试过玉米+胡萝卜+土豆+番茄，好喝；要是觉得四样食材煮出来太多，一个人喝不完，简单的两样搭配也算得上美味。本次介绍的就是土豆+番茄。

用料  

健康美味蔬菜汤的做法  

1. 土豆洗净切丁，不建议切块，煮太久。番茄洗净，切小片，越薄越好。

2. 汤锅放水煮沸，加入油，先下土豆，沸过一次后放番茄。（其实两样一起下也是可以的）

3. 中火煮10~15分钟，土豆完全松软，放盐和元荽，出锅。