不加糖就甜|金秋柿子牛油果饮(1人份)
来源:菜肴屋 阅读:3.29W 次
金秋正是柿子成熟的日子,橙黄的柿子绵软甘甜。😻尝一口秋天的甜蜜滋味,简直上头。
我突发奇想,当西洋风的牛油果碰上中国风的柿子,又会碰撞出怎样的火花呢?
两个熟了都变好捏的家伙组CP,味道意外的不错~原汁原味,比较健康养生啦~
我猜这饮料若放到外面西餐厅,怎么也得卖20—30元一杯。
用料
熟牛油果(中果) | 1个 |
熟透柿子 | 1个 |
纯牛奶 | 200毫升 |
纯净水(或凉白开) | 50毫升 |
不加糖就甜|金秋柿子牛油果饮(1人份)的做法
主要材料全家福。
将熟透柿子去皮取肉,用勺子压碎。
熟透的牛油果果皮颜色变深,有点软。将熟牛油果取肉切片。你也可以切开两半后用勺子挖肉。
将牛油果放入破壁机或搅拌机内,加200毫升牛奶,打1~2分钟至均匀细腻。(嫌牛油果腻的可将牛奶换成100g原味酸奶,并加100ml纯净水)。
然后倒入你喜欢的玻璃杯里(400—500毫升容量的杯子为宜)。注意不要倒满留出一些空间给柿子。再将柿子肉加纯净水50ml也打成果泥,小心铺在牛油上头。
点缀上一朵泡茶用的干玫瑰花,美美哒~
喜欢吃柿子的朋友可以选大个一点的柿子。像酸奶一样挖着吃满足感爆棚。(冷藏1小时食用风味更佳。)
小贴士
1、牛奶可以换成原味酸奶或加点酸奶,味道会变成酸酸的,冲淡牛油果的腻。
2、嗜好甜食的朋友,在打牛油果的步骤可加入绵白糖,或在最后淋点蜂蜜。
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