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牛肉炒胡萝卜小白油菜(清甜鲜嫩)

来源:菜肴屋 阅读:2.3W 次
牛肉炒胡萝卜小白油菜(清甜鲜嫩)的做法步骤图

配料表标注的是一个人的用量

这道菜营养均衡,先放胡萝卜炒出来的油含有丰富的胡萝卜素,使整道菜有清新的甜味,小油白菜的加入使口感清爽,搭配牛肉让人充满活力!

为啥没图呢,一不小心被吃光光了。等我下次再拍

用料  

小白油菜 半把
牛肉 手掌大小
胡萝卜 半根
葱段 n段
蒜片 2瓣
姜丝 适量
耗油 三勺
小虾米 一撮

牛肉炒胡萝卜小白油菜(清甜鲜嫩)的做法  

  1. 食材洗净,小白菜切段,牛肉切小片,胡萝卜切丝。准备好调料。牛肉用耗油稍微腌制一下。

  2. 先把锅内水分擦干,开火倒油
    先放入葱姜蒜小虾米,胡萝卜丝炒软,
    再放入腌制好的牛肉炒至发白,
    最后放小白菜,炒软后加入耗油即可。

小贴士

油不用放太多,每次做出来都有很多金黄的油,我觉得有点浪费
这道菜不宜炒太久,炒老了就不好吃了

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