不用和面的快手肉饼
来源:菜肴屋 阅读:2.18W 次
做丸子汤的肉馅,加上抄手皮,煎一下,皮脆肉香
用料
肉馅 | 150克 |
抄手皮 | 20-30张 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 切碎 |
红薯粉 | 50克 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
花椒粉 | 半勺 |
姜末 | 适量 |
十三香 | 半勺 |
不用和面的快手肉饼的做法
除抄手皮以外,所有调料和肉馅混合,朝一个方向搅拌均匀。把肉馅放在一张抄手皮上压匀,另一张盖上去压匀。
电饼档放一点点油,依次下锅煎成两面金黄色,也可以只煎肉饼,相当的好吃😋
孩子说像风车车,哈哈哈...
对角切开,装盘
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