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【my little nordic kitchen】蒜香黑啤烤鸡腿

来源:菜肴屋 阅读:3.48W 次
「my little nordic kitchen」蒜香黑啤烤鸡腿的做法步骤图

之前看到Professor Green给他老婆按Jamie Oliver的方子做了一次啤烤鸡,整鸡的做法我实在下不去手,改用琵琶腿,简单又美味。

用料  

琵琶腿 2个
海盐 2 tsp
黑胡椒 1/2 tsp
墨西哥辣椒粉 1/2 tsp
柠檬 半个
蒜头 一个
橄榄油 适量
混合香草碎 1/2 tsp
新鲜百里香 2枝
黑啤 50ml

【my little nordic kitchen】蒜香黑啤烤鸡腿的做法  

  1. 琵琶腿洗净后抹上海盐、黑胡椒、墨西哥辣椒粉、混合香草碎,放入烤碗,擦上柠檬屑,挤入柠檬汁,淋橄榄油和黑啤,腌制过夜

  2. 烤箱预热200度,一个蒜头横向对半切开,放在烤碗两边,放上新鲜迷迭香,中层30-35分钟

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