西餐厅自助早餐 彩椒培根鸡蛋卷

每次自助早餐我都爱吃这个蛋卷，所以今天想做个吃吃～全凭回忆，第一次发请见谅😝
大家有更好的建议欢迎一起讨论

用料  

西餐厅自助早餐 彩椒培根鸡蛋卷的做法  

1. 处理食材：
   1、洋葱切碎（我是照着怎么切洋葱不辣眼切的，真的不辣眼！哈哈）
   2、彩椒切丁，我这里切得大了点，再小点更好
   3、培根就超市买的，剪成小块即可

2. 鸡蛋打散，加一点点牛奶，更香滑～

3. 热锅、加油（这里我用的花生油，不用放太多，会油），先放洋葱炒炒，再放彩椒，最后放培根，培根下进去之后再放一点黄油提香～培根真的好香啊～～全程小火哦！！！

4. 炒差不多了就可以放鸡蛋液啦！稍微热点凝固点就可以往里卷了～我这个锅不太好，感觉容易过头，所以速度快点，第一个背面就有点黑了😂

5. 最后卷出来就这样啦！😁😁😁沾着番茄酱吃更美味

小贴士

1、一个蛋卷基本1-2个鸡蛋就行了，不过我家鸡蛋小了点，所以卷起来有点破了。
2、配料里的量大概可以做5-6个蛋卷