T骨牛排
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周末忙于孩子补课,体育锻炼,家务活。做个快手午餐,完美解决。
用料
牛排 | 3块 |
黄油 | 40克 |
黑胡椒粉 | 适量 |
西蓝花 | 1只 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 3个 |
芦笋 | 6根 |
T骨牛排的做法
牛排化冻
西蓝花切小朵,胡萝卜切滚刀块,芦笋切半,放冷水锅内煮开。
鸡蛋煮白煮蛋,切片。
选择平底锅,先放黄油,开小火,待黄油融化后,放入牛排。正反面煎5分钟左右。
摆盘,先放蔬菜,西蓝花,胡萝卜,芦笋,再放牛排,最后放鸡蛋。
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