鲑鱼洋葱Carpaccio
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サーモンと新玉ねぎのカルパッチョ
转自：
步骤翻译有稍许改动以便理解
用料
| 香芹叶 | 适量 |
| 生鲑鱼（刺身用） | 140g |
| 洋葱 | 1/2个（约90g） |
| 圣女果 | 4个 |
| ＊橄榄油 | 1大匙 |
| ＊白酒醋 | 2小匙 |
| ＊柠檬汁 | 2小匙 |
| ＊蜂蜜 | 1/2小匙 |
| ＊盐 | 适量 |
| ＊蒜泥 | 少许 |
| ＊干香草（香芹、罗勒、牛至草、鼠尾草） | 适量 |
| ＊黑胡椒 | 适量 |
| 罗勒叶 | 适量 |
| 粉红胡椒 | 适量 |
鲑鱼洋葱Carpaccio的做法
洋葱切条，放进水里泡一会去味，再把水沥干
![鲑鱼洋葱Carpaccio的做法步骤图 第2张]( "鲑鱼洋葱Carpaccio的做法步骤图 第2张")
圣女果切小块
![鲑鱼洋葱Carpaccio的做法步骤图 第3张]( "鲑鱼洋葱Carpaccio的做法步骤图 第3张")
把＊搅拌均匀
![鲑鱼洋葱Carpaccio的做法步骤图 第4张]( "鲑鱼洋葱Carpaccio的做法步骤图 第4张")
把鲑鱼在盘子里摆好，表面撒上少量的盐
![鲑鱼洋葱Carpaccio的做法步骤图 第5张]( "鲑鱼洋葱Carpaccio的做法步骤图 第5张")
把洋葱条放在中间
![鲑鱼洋葱Carpaccio的做法步骤图 第6张]( "鲑鱼洋葱Carpaccio的做法步骤图 第6张")
把圣女果再放到洋葱条的中间
![鲑鱼洋葱Carpaccio的做法步骤图 第7张]( "鲑鱼洋葱Carpaccio的做法步骤图 第7张")
把3均匀绕圈撒在上面
![鲑鱼洋葱Carpaccio的做法步骤图 第8张]( "鲑鱼洋葱Carpaccio的做法步骤图 第8张")
最后放上香芹叶、罗勒叶，撒上粉红胡椒装饰
![鲑鱼洋葱Carpaccio的做法步骤图 第9张]( "鲑鱼洋葱Carpaccio的做法步骤图 第9张")
完成~
![鲑鱼洋葱Carpaccio的做法步骤图 第10张]( "鲑鱼洋葱Carpaccio的做法步骤图 第10张")
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