西班牙海鲜饭 没那么难~
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用料
大米 | 3杯 |
虾 | 6只 |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 1个 |
鱿鱼 | 1只 |
红椒 | 半个 |
青口 | 8只 |
藏红花 | 1撮 |
白胡椒 | 2勺 |
盐 | 2克 |
青豆 | 少许 |
白葡萄酒 | 杯 |
鸡高汤 | 200豪升 |
大蒜 | 1个 |
西班牙海鲜饭 没那么难~的做法
虾先油里煎熟 然后装盘备用
洋葱 红辣椒 大蒜末煸炒至香味
加入鸡胸肉煸炒至熟
锅内 加入浸泡过的大米 放入西红柿丁 继续翻炒
藏红花 泡水
锅里加入泡好的藏红花的水 同时加入鸡汤 放入少许盐 白胡椒 橄榄油调味
放入海鲜 碗豆 高汤覆盖米的1/2处 加盖大火烧开后转小火煮至米饭熟
煮熟的饭上 加入大虾 和柠檬 西班牙海鲜饭完工
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