无敌好吃的蓝莓奇亚籽硬欧
来源：菜肴屋 阅读：1.19W 次
极其简单，新手也能操作
用料
| 面粉 | 1000克 |
| 水 | 700克 |
| 盐 | 20克 |
| 酵母 | 5克 |
| 后加水 | 150克 |
| 蓝莓 | 200克 |
| 泡蓝莓干的酒 | 25克 |
| 奇亚籽 | 100克 |
| 泡奇亚籽的水 | 100克 |
| 黑麦固态鲁邦种 | 400克 |
无敌好吃的蓝莓奇亚籽硬欧的做法
先将除了果干和奇亚籽之外的所有材料混合
面团打致基础扩展加入鲁邦种
鲁邦种完全吸收后分次加入后加水，然后打致完全扩展加入蓝莓干和奇亚籽
一发四十分钟后翻折一次，再发酵五十分钟
分割三百克一个，大约八个量
二发大约五十分钟，按压有回弹即可
烘烤温度：上火240 下火230 大约20分钟即可
然后就能获得一个蓝莓奇亚籽硬欧了
![无敌好吃的蓝莓奇亚籽硬欧的做法图解 做法步骤 第2张]( "无敌好吃的蓝莓奇亚籽硬欧的做法图解 做法步骤 第2张")
小贴士
完完全全，没有什么很难的地方
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