木糖醇无糖转化糖浆

爸爸妈妈特别喜欢吃月饼，椒盐的五仁的等等，不过被查出了糖尿病倾向，自此需要戒掉这些美食了，我想给他们一个惊喜，准备自制月饼了，工具都在途中，就先从转化糖浆开始吧！

用料  

木糖醇无糖转化糖浆的做法  

1. 首先需要准备三样材料，木糖醇，柠檬汁，纯净水

2. 把木糖醇倒入水中，静置3~5分钟，使其充分融合后，开中火煮至沸腾，倒入柠檬汁，然后调成小火，这个时候考验耐心的时候就到了，哈哈

3. 从现在开始就要用这么小的火，一直到结束了……中间要用刷子蘸纯净水刷边缘，我看的食谱说六到七分钟一次，不过好像不够，我是五分钟一次，让它没有结晶出现

4. 慢慢等吧，要煮70分钟哟，颜色会慢慢变深的，这个时候就可以关火了

5. 冷却后，倒入器皿中，最好是玻璃的，比较干净卫生，这样就大功告成了，不过不要忘记放进冰箱中