味噌风味焗烤南瓜肉末
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家里有好多南瓜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
猪肉末(鸡肉末也可以) | 150g |
南瓜(洗净,切成5mm厚片) | 200g |
洋葱(小号)(洗净,去皮,切成2,3mm厚扇状) | 1/2个 |
披萨芝士 | 适量 |
A 饮用水 | 200ml |
A 味噌(日本) | 1勺 |
A 白料酒 | 1勺 |
A 味淋 | 1勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
A 小麦粉 | 2/3勺 |
A 酱油 | 1/3勺 |
A 豆瓣酱(老干妈也可以) | 1/6勺 |
A 大蒜泥 | 1/6勺 |
黄油 | 10g |
味噌风味焗烤南瓜肉末的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。
准备能够用微波炉盘子。将南瓜放入盘子里,用保鲜膜覆盖。微波炉600w中小火加热3分钟。准备平底锅,能够用烤箱盘子。黄油放入锅里,点中火,等待30秒。将洋葱放入锅里,炒至熟。南瓜也放入锅里,拌一下,放入盘子里。灭火。
准备220度烤箱。
将猪肉末放入锅里,点中火,炒至熟。A用料倒入锅里,焖2,3分钟,倒入盘子里。灭火。撒上芝士。
将盘子装进烤箱。烤10分钟。途中(过5,6分钟后看一下。如果可能焦烤,用铝箔覆盖)做好了。将步骤2菜装碟子就可也吃。
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