日式味噌汤
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我还是爱吃米饭,喝味噌汤。
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
油豆腐(切成1,2cm厚片。用开水泡《去掉油分》) | 100g左右 |
白萝卜(洗净,削皮,切成2,3mm厚扇状片) | 70~100g |
胡萝卜(洗净,削皮,切成2,3mm厚扇状片) | 30g |
木鱼精汤 | 400ml |
※木鱼精汤 | 200ml木鱼精汤≒饮用水200ml加1/3勺木鱼精粉 |
味噌(日本) | 2勺 |
小葱截(没有也可以) | 适量 |
日式味噌汤的做法
准备小锅。将油豆腐,白萝卜,胡萝卜和木鱼精汤倒入锅里,点中火,煮至熟。灭火。
味噌放入锅里,要融化。做好了。将步骤1汤装碗(撒上小葱截)就可以吃。
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