日式味噌汤（附鱼丸做法）

食材随意，金针菇白玉菇蟹味菇裙带菜嫩豆腐香菇木耳西葫芦黄瓜丝等等吧，反正冰箱里有啥丢啥(⊙o⊙)

用料  

日式味噌汤（附鱼丸做法）的做法  

1. 龙利鱼用刀切碎，葱姜切末。

2. 加白胡椒粉，玉米淀粉，蛋清，一点盐，拌匀。

3. 入料理机搅打30秒左右。

4. 提前煮好昆布高汤，汤开锅入鱼丸，飄起后，加裙带菜，金针菇，嫩豆腐。转小火。

5. 味噌酱挖一坨放漏勺，用勺子碾压入汤中。我用的白味噌，比较清淡。

6. 味噌酱化开立即关火。开吃。