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蒜香味牛肉炒蟹味菇西红柿

来源:菜肴屋 阅读:2.09W 次
蒜香味牛肉炒蟹味菇西红柿的做法步骤图

配米的菜

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) 需要数量
牛肉薄片(切成一口大。放盐和胡椒粉。裹淀粉) 250g
盐,胡椒粉 少许
玉米淀粉 2勺
蟹味菇(撒掉灰,去台,撕开) 200g
西红柿(洗净,切成1,2cm丁) 150g
大蒜(去皮,切成薄片) 4瓣
A 酱油 1勺
A 鸡精 2/3勺
A 白砂糖 2/3勺
橄榄油 2勺
黑胡椒粉,干欧芹(没有也可以) 适量

香味牛肉炒蟹味菇西红柿的做法  

  1. 准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。

  2. 准备平底锅,碟子。锅中倒入1勺橄榄油,开中火,等待45秒。将牛肉倒入锅里,煎至熟。灭火。放碟子上。

    锅中倒入剩余的橄榄油和蒜片,开中火至有香味。将西红柿和蟹味菇倒入锅里,炒至熟(西红柿没有水分)。

    将牛肉和A用料倒入锅里,翻炒90秒。灭火。

  3. 做好了。将步骤2菜装碟子(撒上黑胡椒粉和干欧芹)即可。

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