南瓜挞🎃6寸
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用料
南瓜 | 500克 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 20克 |
淡奶油 | 50克 |
赤藓糖醇 | 30克 |
挞底: | |
饼干 | 150克 |
黄油 | 50克 |
装饰: | |
椰蓉 | 3克 |
糖粉 | 3克 |
其他装饰 | |
南瓜挞🎃6寸的做法
先做挞底,融化黄油,压碎饼干,充分混合在一起。饼干用自己喜欢的就可以,奥利奥、燕麦、我用的杏仁饼干。
放入模具,用勺子压平压实。
提前蒸好南瓜
南瓜泥、玉米淀粉、糖、淡奶油、鸡蛋放一起…
打成泥
装入压好饼干底的模具,震一下消气泡。
烤箱175℃,35分钟
脱模,晾凉
用奶油,糖霜,椰蓉装饰一下上面就ok了。
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