和风日式蔬菜土豆沙拉

日式店里简单的下酒小菜分享给大家。

用料  

和风日式蔬菜土豆沙拉的做法  

1. 准备所有原材料、土地去皮、黄瓜去皮、胡萝卜去皮。

2. 土豆切丁。

3. 锅中烧水煮土豆、煮5分钟捞出放凉备用。

4. 洋葱切碎、黄瓜去心切片、胡萝卜切片。

5. 青豆、胡萝卜焯水捞出放凉水中过凉、控干水分备用。

6. 容器中放青芥末、用蛋黄酱解开。

7. 加入洋葱、青豆、胡萝卜、黄瓜、土豆、放盐、黑胡椒碎调味。

8. 所以原材料搅拌均匀即可。

9. 做好装盘、用小西红柿、鹌鹑蛋装饰即可。

小贴士

备注：
   1、不喜欢吃青芥末的可以不用放。
   2、沙拉里也可以根据自己的喜欢加入玉米粒、火腿、培根、酸黄瓜等。