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可爱红豆包

来源:菜肴屋 阅读:3.45W 次
可爱红豆包的做法步骤图,可爱红豆包怎么做好吃

用料  

高筋面粉 250克
70克
牛奶 80克
奶粉 10克
55克
3克
酵母 3克
全蛋液 25克
黄油 25克
豆沙馅 250克

可爱红豆包的做法  

  1. 准备好所有材料~红豆馅在冰箱里,忘记拿出来拍了😂

    可爱红豆包的做法步骤图,可爱红豆包怎么做好吃 第2张
  2. 水、牛奶、蛋液、糖、奶粉、这个顺序放

    可爱红豆包的做法步骤图,可爱红豆包怎么做好吃 第3张
  3. 筛入高粉~盐和酵母放对角。揉十三分钟这样放入室温软化的黄油继续揉~揉到出手套膜

    可爱红豆包的做法步骤图,可爱红豆包怎么做好吃 第4张
  4. 整形~盖保鲜膜加一杯温水入烤箱发酵,40度60分钟

    可爱红豆包的做法步骤图,可爱红豆包怎么做好吃 第5张
  5. 发酵完成😇

    可爱红豆包的做法步骤图,可爱红豆包怎么做好吃 第6张
  6. 拿出来拍打排气,然后平均分出9个面团,盖保鲜膜松弛15分钟

    可爱红豆包的做法步骤图,可爱红豆包怎么做好吃 第7张
  7. 每个面团都多擀几遍~这样做出来的包子才好吃哦!!

    可爱红豆包的做法步骤图,可爱红豆包怎么做好吃 第8张
  8. 就这样~擀平又折叠~重复几次之后再包馅~红豆馅也是分九分哦~忘记拍下来了

    可爱红豆包的做法步骤图,可爱红豆包怎么做好吃 第9张
  9. 全部都好馅啦!盖好保鲜膜进烤箱发酵40度30分钟!!发酵完后预热烤箱195度。这个时候把保鲜膜拿开,在面包上面洒点水(没有喷壶的话就直接抹一点水在面包上面~)然后撒上黑芝麻😊

    可爱红豆包的做法步骤图,可爱红豆包怎么做好吃 第10张
  10. 好啦~进烤箱了~铺一层油纸在面包上面,然后残忍地压一个烤盘在上面😖先是195度烤12分钟,拿开烤盘看看上色度怎么样,如果轻微上色了就继续195度烤,如果没有上色就在这个时候转为200度烤,反正后面是烤多6分钟就可以了。(要看烤箱脾气,自己看上色度而定时间。但是这个温度的话总时长不要少于18分钟)

    可爱红豆包的做法步骤图,可爱红豆包怎么做好吃 第11张
  11. 为了可爱~压死😶😶😶(要靓唔要命)

    可爱红豆包的做法步骤图,可爱红豆包怎么做好吃 第12张
  12. 上色度这个样子的话就好啦!出炉🥳🥳🥳🥳

    可爱红豆包的做法步骤图,可爱红豆包怎么做好吃 第13张
  13. 松软可爱的红豆包😋

    可爱红豆包的做法步骤图,可爱红豆包怎么做好吃 第14张
  14. 切开是满满的馅哦!!

    可爱红豆包的做法步骤图,可爱红豆包怎么做好吃 第15张
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