可可爱爱章鱼包

昨天刷到一个章鱼面包，女儿被它可爱的造型迷住了，今天安利一波章鱼哥🐙
今日美食分享一章鱼哥面包

烘焙工具
海氏C40烤箱
海氏HM780厨师机

用料  

可可爱爱章鱼包的做法  

1. 准备好材料。

2. 除黄油和盐外所有材料柔到扩展，加入黄油和盐揉至完全阶段面团整理好放入烤箱，30度发酵1个小时

3. 有韧性的手套膜。
   

4. 一发结束后排气，分割成6份，揉
   圆松弛10分钟，擀成30厘米左右的长舌，包入提前准备好的火腿肠（用热狗更好）

5. 面包薄薄刷上一层薄薄的水，在馅料里滚一圈，使面包表面沾上芝麻混合物。

6. 放入烤箱二次发酵，温度38，时间为30一40分钟，烤箱底部一盘温水保持湿度～
   

7. 烤箱温度上下180度预热5分钟后放入烤箱，烘烤18分钟，途中注意观看上色情况（及时加盖锡纸）

8. 出炉震一下，冷却后就可以给章鱼哥点缀下小眼睛啦～
   章鱼🐙面包是不是很可爱呢，下回换一下热狗肠，看看章鱼爪子会不会更好看呢！