一人食大碗菜
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20200809，今天有朋友来玩，做的两个人的量，教程食材准备是一人份的，根据个人饭量准备就好啦
用料
| 木耳 | 1把 |
| 鹌鹑蛋 | 2个 |
| 鱼丸 | 2个 |
| 笋片 | 4片 |
| 腐竹 | 1把 |
| 海带结 | 1点 |
| 香菇 | 4朵 |
| 娃娃菜 | 1颗的4叶片 |
| 香干 | 1块 |
| 毛肚 | 1袋 |
| 萝卜丸 | 2颗 |
| 咸水丸 | 1颗 |
| 鱼豆腐 | 2块 |
| 鱼饼 | 2条 |
| 芝士年糕 | 2根 |
| 西兰花 | 1小朵 |
| 土豆 | 1个的一半 |
| 玉米 | 1根的2切片 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 海底捞香锅调料 | 1袋里的1小包 |
一人食大碗菜的做法
此图食品准备时都要泡水喔
![一人食大碗菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "一人食大碗菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
香菇我菜场买的鲜的，不是干的需要泡发的那种，毛肚是在火锅食材店买的一小袋16块钱也不是很多，娃娃菜一颗一个人吃的话只需要四叶片我觉得就够了，剩下的可以改顿醋溜吃。毛肚需要焯水呀
![一人食大碗菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "一人食大碗菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
都是在火锅食材店买的，如果不常吃的小伙伴可以去超市散称喔。炒前可以过一遍开水，因为我是从冷冻拿出来的
![一人食大碗菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "一人食大碗菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
西兰花选小一些去根，需要焯水喔，不然炒会很硬
![一人食大碗菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "一人食大碗菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
土豆和玉米，提前煮好，土豆可以炒前油煎，我觉得太油啦，水煮了一下，玉米我是煮前切片的，避免烫手呀
![一人食大碗菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "一人食大碗菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后葱姜蒜少许
![一人食大碗菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "一人食大碗菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
锅热下油，倒红油底料炒油，放葱姜蒜
![一人食大碗菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "一人食大碗菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放食材翻炒，最后撒芝麻
![一人食大碗菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "一人食大碗菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
可以切点南瓜片放在米饭上蒸，配着西瓜，今天你好好吃饭了吗
![一人食大碗菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "一人食大碗菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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