汉美驰慢炖锅 骨头养生汤
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营养价值:猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。口感清淡,味道很好
用料
准备焯水用料 | |
排骨 | 600克 |
料酒 | 60克 |
姜 | 10克 |
慢炖锅内 | 焯过水的骨头 |
胡萝卜 | 100克 |
土豆 | 1个200克 |
红枣 | 3~4颗 |
姜 | 10克 |
盐 | 2克 |
料酒 | 100克 |
橄榄油 | 20克 |
汉美驰慢炖锅 骨头养生汤的做法
首先,我们用保食安食物净化机清洗我们买回来的肉肉,去除肉类里面的激素,让我们吃起来更健康,食品安全很重要
洗出来的白色泡沫,就是激素和肉里面的酸哦泡沫不会消失哦⊙∀⊙!
洗好的骨头用清水洗净泡沫
骨头焯水,加入料酒60克和姜片10克,冷水下锅,焯出血水,煮3~5分钟,捞出洗净备用
土豆🥔切块,胡萝卜🥕切块备用,姜切片备用,准备料酒和白开水(热的最好)一起放入慢炖锅
放入慢炖锅,调至高档3-4个小时,即可
出锅了,口感清淡,不油腻,很好喝哦⊙∀⊙!
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