减肥期的解馋快手菜—蒜蓉粉丝烤茄子
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超解馋
用料
粉丝 | 1把 |
蒜蓉 | 两勺 |
生抽 | 1勺 |
辣椒 | 酌量 |
大茄子 | 1个 |
食用油 | 一小勺 |
减肥期的解馋快手菜—蒜蓉粉丝烤茄子的做法
胖茄子掐头去尾,放入微波炉转4分钟
锅中加一碗水,烧开
等待时准备好粉丝和蒜蓉
水烧开后放入粉丝打散
这时茄子也转熟了,拿出来
用小刀划开
注意一端的皮不要划断
横刀竖刀划成一块茄子,和烧烤摊上的类似
均匀地在茄子上倒一小勺油
粉丝出水
放在茄子上,倒上酱油。
盖上蒜蓉和一点辣椒
烤箱上下火调到最高温度
烤到蒜蓉表面微焦出炉,把辣椒拿掉,开吃
味道和蒜蓉粉丝扇贝上的粉丝一模一样,超级好吃。就是卖相差了点。少油低热量,美味又管饱,减肥期间解馋神器。
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