芦笋黑胡椒白蘑
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早餐蔬菜10分钟搞定……
对于一些易熟的蔬菜,不粘锅真的是很不错的选择。首先不粘还很省油,只要湿润锅底面的油就够了
然后最小火慢慢烤干就熟了……
最后撒点不到1g的盐和黑胡椒ok
#家有营养师#
用料
芦笋 | 12根 |
白蘑 | 80g |
水萝卜 | 25g |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
盐 | 适量 |
芦笋黑胡椒白蘑的做法
芦笋洗净斜刀切、白蘑洗净切稍微厚点的片、水萝卜切片。
锅内放油,只要湿润锅底面就可以(今天倒多了,后来又倒出来一半)
放白蘑慢慢烤出水分,上下翻面,待出香味……
最小火就好……中小火也可以,别烧干就好
放芦笋翻炒两下……放黑胡椒、盐
临出锅加水萝卜片就可以了
装盘~最后也可以再撒点黑胡椒,增加风味
小贴士
时间紧张可以中小火,我是小火烤着,热着牛奶、还要做饭团🍙谁让早晨时间辣么紧张呢,呵呵
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