柔软至极🥙100%全麦饼皮

减脂期间的主食替代品。

100%全麦粉
不添加精白面
用料少之又少

家人喜欢吃，
所以经常做。

成品柔软至极
口感一级棒

随心所欲
想吃什么
就卷什么

用料  

柔软至极🥙100%全麦饼皮的做法  

1. 全麦粉➕海盐➕橄榄油➕热水
   
   揉成团，盖上保鲜膜醒20分钟。

2. 醒好之后
   拿出称重
   
   350克

3. 我分了9个饼胚
   分别在38-39克
   
   这时需要
   先：中小火预热平底锅
   再：擀面杖把饼胚擀薄
   
   注意：
   ☑️正反面一定都要撒上全麦粉再擀
   🔴不然会粘在擀板上
   🔶看自己能力，饼胚能擀薄些就薄些
   
   擀好一个之后，正好平底锅也热了
   
   记住：
   平底锅不刷油
   直接擀好的饼皮放入平底锅
   摊平，继续中小火
   大概1分钟左右
   （期间看到饼皮有所鼓起的时候翻面）
   再继续1分钟左右
   
   💚饼皮千万不能在锅里待时间久
       时间一久，那您只能吃脆饼啦
   
   💜将熟了的饼皮放入左边的炒锅
       马上盖上锅盖
   
   💛饼皮柔软的关键
       就在于这一步
   
   
   还有两步没有拍照，下次做的时候补上。

4. 我们的早餐
   每人2片
   饱饱的
   没负担

5. 蟹柳滑蛋

6. 肉松鸡胸肉

7. 早餐

8. 刷一点黄豆酱
   胡萝卜土豆丝
   黄瓜丝
   火腿肠
   
   完美🌮

小贴士

一边擀，一边烙
熟的很快，擀的也快
时间上正好无缝对接

9个饼皮全部做好之后
全部放在炒锅里（锅盖需盖着）
冷却之后
您可以试下用手揉捏
柔软至极

装入密封袋就可以啦
吃之前微波炉中火30秒
又是一张柔软的饼皮
千万不要时间长
时间长了也会硬