无油无蛋奶纯素肉桂味蒸蛋糕
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这款的特点是糕体添加了百分之20的糯米粉，使口感更糯更密，并且肉桂粉的加入带来温暖的香味。
一共6个小模具的量，每个不到100卡（主要取决于放什么内陷）
用料
| 米粉 | 80g |
| 糯米粉 | 20g |
| 糖 | 1大勺 |
| 盐 | 少许 |
| 肉桂粉 | 1小勺 |
| 水/豆浆 | 120g |
| 内陷（我放了枣泥） | 适量 |
| 泡打粉 | 1小勺 |
无油无蛋奶纯素肉桂味蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法
混合均匀米粉+糯米粉+肉桂粉+糖+盐+泡打粉，再倒入水搅拌均匀。
![无油无蛋奶纯素肉桂味蒸蛋糕的做法步骤图 第2张]( "无油无蛋奶纯素肉桂味蒸蛋糕的做法步骤图 第2张")
模具里放入枣泥内陷，倒入面糊，放入烧开的蒸锅中，大火蒸10分钟。
![无油无蛋奶纯素肉桂味蒸蛋糕的做法步骤图 第3张]( "无油无蛋奶纯素肉桂味蒸蛋糕的做法步骤图 第3张")
小贴士
建议内陷别放味道太重的，例如这个枣泥，有点抢了肉桂的风味。
可能因为糯米粉的加入，这个成品也篷不太高。
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