减肥食谱(每天不重样)
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用料
瘦牛肉 | 150克 |
葱,姜,料酒,生抽,油,孜然 | 适量 |
豆腐 | 250克 |
椒盐,孜然 | 适量 |
粥 | |
南瓜,红豆,燕麦,黑米,百合,莲子,黑豆等(杂粮随意搭配) | 适量 |
瘦牛肉切薄片,放入碗中,加葱姜沫,料酒,生抽腌制一小时。(时长不固定,至少15分钟)
平底锅刷油(只需要一点油就可以喔),放入牛肉煎两面变色,撒孜然粉煎一分钟,即可。(味道很像烤肉)豆腐切片,烤盘铺锡纸,摆好豆腐,表面撒椒盐,孜然。(觉得味道淡可以再加点盐)放入烤箱230°上下烤20分钟。
红豆等杂粮洗净(没有放大米小米这种容易变软的米)放入电饭煲,汤粥模式,结束之后再加入切好的南瓜,蒸煮模式,煮熟南瓜。(我一般晚上放入电饭煲,然后定时,早晨起来豆子煮好了已经,再放入南瓜换蒸煮模式大概十几分钟吧。粥当早饭和午饭的主食,很方便)
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