便当常备菜：茄汁鸡胸肉
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做了两三次，终于不那么像黑暗料理啦~我用的是纯番茄酱，没有添加糖。即使鸡胸用木糖醇腌制过，味道也并不甜，有茄汁的独特风味，更类似于直接用番茄炒酱炖出来的鸡胸，很适合夏天~
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 盐 | 1小勺 |
| 木糖醇 | 2小勺 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 番茄酱 | 2大勺 |
| 味淋 | 1大勺 |
| 豆瓣酱 | 1小勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
便当常备菜：茄汁鸡胸肉的做法
鸡胸肉解冻后切小块，用盐和木糖醇腌制过夜
平底锅放适量橄榄油，将鸡胸肉煎至变色，然后放入番茄酱、味淋、豆瓣酱、生抽和适量水调成的酱汁
大火收汁后洒少许白芝麻，拌匀出锅~
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